重庆有家免费深夜食堂 包子稀饭不要钱

     今年5月，江北区九街旁刚刚开业的正丰包子店开始在狭窄的门脸处摆出一个X展架：因本店坚持当天的产品当天做的原则，为了控制好晚上的报废率，以节约为美德的前提，所以开启了每晚免费送餐活动。

    开业两三个月来，送包子的活动一直平静地进行着。在跟不夜九街毗邻的洋河中路上各种林立的餐馆比，小小的正丰包子店其实很不起眼，两串小小的红灯笼湮灭在璀璨的霓虹灯中。每晚拿包子的几乎是固定的那几个人，偶有不速之客。因为每晚剩的包子多则10余笼，少则几笼。有就领，没有平静地离去。

    家住附近某公务员小区的熟客老郭表示，正丰包子这个办法好，此举既保证了食品的新鲜，无形给包子品质做了活广告，还散发了公益心，一举几得，他下回还来。

    每晚固定来拿免费包子的还有当社区保安的老张和他的搭档。老张一边拿自带的碗装包子，一边自说自话的解释：“我们晚上10点上班，半夜3点下班，做社区巡逻，拿点包子做宵夜……”

    拿包子当夜宵的还有 “芙蓉兴盛超市”的老板娘小陈。她说他们店每天早上6点开门，晚上要开到半夜3点，早晚都是她丈夫值守。暑假两个孩子从丰都老家来了，她还要哄娃娃。

    “我们的包子都是现做现卖，粥也是现煮，为保证给顾客最好最新鲜的，超过时间就要倒掉。”正丰包子连锁店总经理李浪说。定时要扔掉的包子和粥都是好东西，扔掉觉得可惜，后来才想出了免费赠送顾客的点子。

    其实，正丰包子洋河中路店每晚9点40分开始的“免费送包子”并非真正意义上的深夜食堂，但对巡逻员老张、小超市老板娘小陈们来说，这一笼包子却是半夜值班充饥的干货；对链家的小汤来说，是陪完最后一个看房客人的充饥点心；对时珍阁药房的几个营业员来说，是第二天的早餐……人情冷暖，往往就这么简单。