重庆“深夜食堂”里的那些奇遇

发布时间:2017-06-20 16:57:44


2017年6月15日,重庆时间走访了市井里、大学旁那些比较人气高涨的“深夜食堂”,殊不知在这些重庆“深夜食堂”里,除了好吃好喝还有一些好故事。



在重庆九龙坡区的一个夜市里,我们看到这样一家大排档,菜色漂亮、品类丰富,有江湖菜也有冒菜。

摊主是一位爱笑的地道重庆人,她说她每天最大的事,就是和自己母亲在这里,给来往的食客做好服务。

每晚这里都会来三十来人吃夜宵,“哭笑打闹各色各样的食客都有,就像渝菜里的苦辣酸甜,应有尽有。”摊主一边整理着菜盘,一边告诉我们。

“记得今年3月份,有一群来自新疆的食客,就在这里吃着唱跳起来了,特别开心,我们看着也十分高兴”



顺着大排档往夜市里走,能看到很多深夜火锅店,有着很多人在吃着。

一位资深火锅师傅告诉我们说,在重庆最地道的火锅,只有红汤。鸳鸯锅都不是重庆人该吃的锅,因为重庆人耿直、豪爽,不怕辣也不怕麻,对人对事都特别热情。

在这家资深火锅店里,曾发生过一件趣事,原本两桌完全不认识的男女,各吃各的火锅,但不知道为什么,吃着吃着就吃到一桌去了成为了朋友。

“重庆火锅里的鸳鸯锅啊,就像重庆两江,一清一白,别具特色。”外地来的食客如是说。



在重庆的西边是大学城,那里住扎着来自天南地北的学子,他们也有着自己常驻的“深夜食堂”。

烧烤,则是“深夜食堂”里最惹人神往的美食。

一般来到烧烤摊里的同学们,都会点脑花、豆腐、茄子等,就连不沾辣的东北小子也向往不已。

有很多你想不到的菜色,也会在这里层出不穷,挑逗着你的味蕾。



在山城重庆,还有很多“深夜食堂”等着我们去开启,重庆时间约你一起推荐身边的“深夜食堂”,说出你在“深夜食堂”里的那些好故事。

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