女老板街头送粥1.8万碗 夏有绿豆银耳冬有红糖姜汤

“早上好，请喝一碗爱心粥，祝您一天好心情！”3月1日早上不到8点，回兴街道双湖路口的一家酒楼门口，摆出了一个“免费爱心粥”的摊点。一群戴着橙色帽子、系着橙色围裙的服务员双手捧着一碗碗热粥，送给路人。据悉，这样派送爱心粥的场景每周三早上都会在这里上演，一年多来，酒楼女老板黄娅已带领她的爱心团队，风雨无阻街头送粥60次，累计1.8万碗。

现场

服务员端着粥送到环卫工手里

老人送孙女路过也喝上一碗

3月1日早上7点50分，记者刚走到双湖路口，就看到了路边近10位排着队等候领爱心粥的市民。旁边一家名叫龙凤橼大酒楼内，7个戴着橙色帽子、系着橙色围裙的服务员抬着桌子和“免费爱心粥”的展架出来，摆放到店门口。“粥来咯！”随着一声热情的吆喝，两个年轻厨师抬着一口半人高的锅出来，用汤勺将南瓜粥分盛到塑料碗中。服务员们则戴上一次性手套，将粥送到路人手中。

“这碗粥又香又甜，吃着真暖心！”55岁的代忠兰笑着告诉记者，每逢周三她在航空花园站坐公交时，都会喝到热热的爱心粥。

家住天宫龙凤居的吴在惠送孙女上幼儿园路过这里，在服务员热情的招呼下，接过粥和孙女喝了起来。

随后记者看到，刚在附近完成清扫的两名环卫工人经过，服务员端着粥便迎了上去，“你们辛苦了！请喝一碗爱心粥！”

“呵呵，早上有点凉悠悠的，喝点粥身上一下就暖和了。”环卫工郭大叔笑着说。

8点15分，仅用了25分钟，满满一锅南瓜粥就派送完了，累计送出超过300碗。

背后

创业艰难期获邻里照顾生意

女老板街头送粥表达感恩之心

“最开始送粥还有人不敢接，后来得知这是免费的爱心粥，又看到我们每周三早上都在这，喝粥的人也多了起来。”服务员李春燕告诉记者，这是他们第60次街头送粥，而发起送粥行动的正是酒楼的女老板黄娅。“平时老板都和我们一起送粥，今天她家人生病走不开，但天不亮就打电话过来，让我们继续把爱心粥派送好。”

随后，记者电话联系上了龙凤橼大酒楼老板黄娅。“其实我只是做了一件微不足道的小事表达我的感恩之心。”黄娅告诉记者，她今年33岁，老家在统景镇，2001年开始接触餐饮。从服务员做起的她，通过努力和亲友的帮助，在2009年开了这家酒楼。“由于位置不当道，开业之初生意冷清，街坊邻居看到我一个年轻妹儿独自打拼，都来照顾生意，慢慢就红火起来了。”

2015年底，黄娅到北京学习，见一个认识的姐姐在街头当志愿者派送爱心粥，深有感触。回到重庆后不久，便到了2016年1月17日腊八节，为了回馈街坊邻居，她决定免费在街头送“腊八粥”，没想到很多邻居来捧场。

用心

每周三提前两小时到岗熬粥派送

夏天有绿豆粥冬天有红糖姜汤

“下次还有粥喝吗？”有老人喝完腊八粥后顺口一问。“有！当然有！”黄娅脱口而出便答道。就是这一句承诺，让接下来的每周三早上8点都成了免费爱心粥的派送时间。

在黄娅的带领下，酒楼的员工自发组成了爱心团队，每周三都抽出八九人轮班，提前两小时到岗，负责熬粥和派送。

记者在店内看到，墙上张贴着一张名单，详细记录着2016年一年共51次的送粥内容和人员，送的爱心粥也不尽相同。“我们会根据季节和气候熬制各种养生粥。”厨师杨伟介绍，除了小米莲子粥、玉米粥、红薯粥、蔬菜粥等，在夏天还有解暑的绿豆粥、银耳汤，遇到冬天下雨湿冷的天气则送红糖姜汤驱寒除湿，春节期间还应景地送出醪糟汤圆。

截止昨日，黄娅和她的员工们已累计送出1.8万碗爱心粥。黄娅说：“虽然大家都不缺这碗粥来填饱肚子，但我希望把这份来自街头的友爱关怀传递下去，让大家感受到城市的温暖。”临空都市报记者 蓝倩 摄影 蒋兴宇