吃羊肉感染病毒不可信 供应充足价格很亲民

    最近,微信朋友圈疯传“重庆市杨家坪第一人民医院，三名男生感染SK6病……参与抢救的医生已被隔离，新闻己播岀，暂时别吃羊肉”的消息。家住五棵树小区的张丽也告诉记者，她很喜欢吃羊肉，可最近都没敢买，害怕买到感染病毒的羊肉就不划算了。带着张丽的疑问，记者走访了大石化羊肉市场。

    吃羊肉致病是谣言

    前天，记者走访了大石化永辉、乐天玛特、新世纪等大型超市以及帝怡菜市场发现，超市里的羊肉都摆在了肉制品的最中心位置，菜市场羊肉几个摊位也是扎堆销售。“我们没听羊肉感染病毒的消息，卖的都是本地羊肉，全部都经过了安检。”帝怡菜市场的唐先进告诉记者，现在每天都要卖300斤左右，根本没受什么病毒的影响。

    市农委近日也发布消息称，目前重庆市场羊肉供应充足，更没有大规模动物疫情的报道。相关工作人员还表示，从专业角度上说，SK6病毒根本不存在，只要市民从正规渠道购买羊肉，经过检验检疫，可以放心食用。九龙坡卫生计生委也发布消息称，所谓“SK6病”纯属虚构，也不存在“杨家坪第一人民医院”，且地处杨家坪的九龙坡区人民医院也未发生传染病感染病例。

    记者通过调查发现，“SK6病毒”的前身“SK5病毒”其实在数月前就已“风靡”全国，只不过上次祸害的不是羊肉，而是鱼……

    供应充足价格很亲民

    大坪永辉超市的羊排25.8元/斤，羊前腿21.8元/斤，羊后腿22.8元/斤，走访过程中记者注意到，今年羊肉的价格都在25元左右一斤，和去年相比价格有明显下滑。帝怡菜市场46号羊肉摊主，36岁的赵先生说：“去年这个时候羊排28元左右一斤，今年要便宜几块钱，价格相对而言更亲民。”

    市农委相关工作人员表示，羊肉价格下跌，首要原因是市场供大于求。帝怡菜市场负责人庞先生也表示，随着气温进一步降低，后市羊肉的需求量会进一步提升，但养殖户的供应量也将随之增长，价格大幅波动的可能性很低，或将维持低位运行。热报记者 陈英 摄影报道

    吃羊肉不宜与醋茶同用

    袁侨英（重庆市西南医院营养科副主任）：羊肉性温热，常吃容易上火。建议居民吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。此外，羊肉不宜与醋、茶同用，羊肉大热，醋性甘温，两物同煮，易生火动血，因此羊肉汤中不宜加醋。另外，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

  （重庆时报整理）