点燃周一的激情 这碗燃面的劲儿可真足!
发布时间:2016-11-14 14:20:00
燃面是宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。作为一个资深面娃,小编为大家盘点这些味道安逸的燃面面馆,让这份美味为还未挣脱困倦的你提提神!
宜宾燃面(洪崖洞店)
洪崖洞四楼的小吃街里,这家店的牌子比较大,位置很好找,虽然店面不大,他家的环境也还不错,燃面很麻辣,口味很重,面热乎乎的很好吃,是细面,很入味,可以选择辣的或不辣的。

招牌的荤燃面味道很不错,这里还有吃炒菜和小吃,冰粉和凉糕也还可以,冰粉就是果冻粉+红糖,吃辣的时候来碗冰粉正好!

推荐菜品:宜宾燃面、凉糕
地址:渝中区嘉滨路88号洪崖洞4楼小吃街
人均:18元
宜宾燃面(汉渝路店)
他家的宜宾燃面是有卖相的那种,味道也还不错,燃面上面有很多的花生碎,吃起来很香,一般点燃面都配有一碗面汤,所以也不会觉得太腻。就是有时候,他家的荤燃面,感觉味精味有点重。

推荐菜品:宜宾燃面、番茄鸡蛋烩饭、汤姜鸭刀削面
地址:沙坪坝区汉渝路7号现代书城对面
人均:8元
宜宾燃面(冉家坝店)
店面不算大,比较干净整洁。一到饭点,大家就开始拼桌了,人气还是很不错的,他家的燃面味道很不错,女生的话一般点一两就足够的,分量还是比较足,吃起来也很香,还有姜鸭面的味道很辣,据说以前更辣,吃下去感觉口腔都上火了,不过辣得很爽!


推荐菜品:姜鸭面、姜鸭刀削、燃面
地址:渝北区冉家坝新南路(近尚源印象)
人均:11元
风味宜宾
这家店的东西还不错,整体感觉还是很良好。店面干净,整齐。用盘子装起有肉末、花生,再加上他家的芽菜,味道还是很不错的。价格也算合理,料很足,一碗吃完,超满足。除了燃面,他家的西红柿炒蛋和土豆炖牛肉,都还不错。

推荐菜品:特色宜宾燃面、王氏凉糕、土豆炖牛肉
地址:渝中区临江门民生路208号
人均:10元
宜宾风味(宜宾燃面)
位置很好找,就在大洋百货的背后,红色的牌匾,老板是个阿姨,态度挺好的,都很客气。这家店也是开了很多年的老店了,味道还是很不错,一家很正宗的宜宾燃面。

他家的鸡杂燃面,鸡杂分量足,生椒牛肉,很鲜香,但是生椒有点辣,不过味道很爽。凉糕也是他家的特色哦,非常不错,凉糕香糯,红糖水很甜而且不会苦。

推荐菜品:生椒牛肉、宜宾燃面、凉糕
地址:杨家坪杨九路(近大洋百货侧门)
人均:12元
面谱之面条起义
这家店是16年老面馆了,他家的生椒和燃面是招牌,可以点1两,还是很人性化的。店面新装修过了,用餐环境也很不错,很干净,他家的面条是比一般的粗很多,韧劲很好。吃起来很多嚼劲,燃面味道很不错。

他家的醪糟小汤圆也不错,是纯手工的掐掐汤圆的,配上醪糟,再加个蛋,完美啦!姜鸭面也不错,那辣味十足,越辣越想吃,味道很好!

推荐菜品:姜鸭面、燃面、生椒牛肉面、豌杂面
地址:沙坪坝正街4-19(重庆大学B区中门外巷对面,好又多超市附近)
人均:12元